La conferenza di giovedì 15 ottobre 2026, alle ore 15:30, presso Casa Marchini Ramello in via Bertone 17 a San Maurizio Canavese ha come titolo «La fisica dell’acqua, dell’olio e del calore in cucina. Spaghetti aglio, olio e peperoncino: dalla farina alle stoviglie» con Giovanni Mastropaolo.

È possibile partecipare anche online tramite Google Meet: https://meet.google.com/bcw-rrff-ips
Per i nostri iscritti sono disponibili la registrazione della conferenza e gli appunti generati automaticamente.